女同 调教 一斤面，一斤水，不擀面，不揉面，筷子搅一搅，蓬松优柔吃不够
发布日期：2024-08-26 21:46 点击次数：137
在这个快节律的期间，寻找一份肤浅又不失好意思味的家常小吃，成了好多东说念主心中的小确幸。今天，就带你解锁一款颠覆传统、却极易上手的发面糖饼新作念法——无需繁琐的擀面揉面女同 调教，只需一斤面粉，一斤净水，筷子轻轻搅拌间，就能建树那蓬松优柔、甜而不腻的好意思味古迹，让东说念主一吃就上瘾，吃不够！
准备食材：
等闲面粉、酵母粉、白糖、温水、熟芝麻、食用油
具体作念法：
1.今天和寰宇共享一个发面糖饼的作念法，不必揉面不擀面，作念出的饼优柔蓬松，作念法超等肤浅。咱们准备等闲面粉300克，加入五克酵母，五克白糖，促进酵母发酵，温水300毫升，水温在37度傍边，酵母最为活跃，边倒边由里向外搅拌，使面团上劲，密封发酵40分钟，也不错在晚上把面糊调好，放雪柜低温冷藏发酵一晚，这么早上起来作念很便捷。
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2.接下来咱们来调下白糖馅，熟芝麻20克，加入30克白糖，十克干面粉搅拌均匀备用，加干面粉是使糖馅广宽不流淌。
3.面糊发酵至2倍大时，咱们在案板上多放一些干面粉，把面糊倒在干面粉上，防御面糊粘案板，干面粉是咱们操作面糊的重要，有了它智力不粘手，况兼概况把面糊作念成型，把面糊在干面粉上翻调遣叠，然后把它作念成长条形。
4.这时咱们手上沾上一些干面粉，把面糊向里翻转作念成圆形，增多它的筋性和硬度，这么面团智力成型，然后用虎口把它掐断，作念成面剂，这么便捷咱们操作，用这个关节，即使面和的再软也不错操作。
5.接下来咱们把作念好的面剂，像这么用手把它执薄，执均匀，包入糖馅，手上沾一些干面粉，把它的封口像包包子相通执合，因为这个面终点的软，是以说很容易操作，很容易执合。
6.作念好的饼坯再醒发五分钟，使其二次发酵，这么烙出来的饼智力愈加优柔蓬松。
7.起锅开小火，放少量的油即可，油温五成热下入饼坯，饼坯下锅之前，咱们把干面粉抖掉，防御糊锅，下入饼坯之后，用手把它按薄按均匀，这么智力保证锻真金不怕火度一致，盖上盖子焖2分钟傍边。
8.时刻到咱们开盖，在饼上刷少量的凉油，刷凉油概况使饼的表皮愈加优柔，翻面之后，咱们再烙制约一分钟傍边，用手指按压一下，并概况立即回弹，诠释里面组织也曾熟透，就不错出锅了。
9.这个发面糖饼口感终点松软，比面包还可口，而且凉了也不会硬，刚出锅的饼表皮会有一些硬，咱们把饼立着放，诈骗热气把饼皮熏软就不错了，需要寰宇预防的即是面与水的比例为1比1女同 调教，面团的含水量越高，作念出的饼就会越优柔。